
いわゆるシリアルといえば、子どものおやつのような甘いだけのものや、お世辞にも美味しいとは思えないオートミール系などが多かったのですが、最近はナッツやドライフルーツが入ったグラノーラが人気。日本でも新たな朝食の定番になりつつあります。でも、食べてみると甘すぎたり、実はかなりのカロリーだったり、保存料などの添加物が相当使われていたりすることも。そもそも「牛乳が苦手だから口にしたことがない」という人も多いかもしれませんね。そこで今回は、本当に美味しくて身体に良いグラノーラ「MANUMA GRANO-NUTS(マヌマ グラノナッツ)」をご紹介します! 添加物を一切使用せず、食物繊維やミネラルなどの栄養素が豊富なこのグラノーラ。朝食用はもちろん、小腹が空いた時にそのまま食べても。ついつい手が出て止まらなくなってしまう美味しさで、ワインなどのお酒とも好相性。素材から手作りなので入手困難なのですが、食べるとやみつきになるこだわりの味なんです!
「“単なるグラノーラではない、食事代わりの逸品”(Not a GRANOLA. Its an alternative meal kit.)それがグラノナッツを表す言葉です」と言うのは、「マヌマ グラノナッツ」を作る平文あけ美さん。ナッツを刻み、焼いて砕き、さまざまなドライフルーツと混ぜてバランスよく瓶に詰めるというすべての工程を、丁寧に手作業で行っています。豊富な食物繊維が腸内環境を整えるオーツ麦をメインに、原料はすべて有機栽培のものを使用。グラノナッツの名の通り、特徴は素材の半分近くを占めるというナッツの量の多さ。コレステロールや中性脂肪値を下げるといわれるクルミやピーカンナッツ、血中の悪玉コレステロールを減らすオレイン酸が豊富なカシューナッツなどがふんだんに使われています。「ナッツの脂質はダイエットの敵だと思われがちですが、人間のエネルギー源としては必要不可欠な栄養素。良質な脂質を採ってほしいので、あえてナッツを多くしているんです」と平文さん。栄養価の高いドライフルーツも、レーズンならコリント、グリーン、ブラックの3種類も使用。ほかにも、抗酸化作用に効果があるクコの実など、身体にいいものばかりが詰まっているんです。
今回はグラノナッツ全4種類をセットにしてお届けします。 <豆乳&米粉>乳製品・グルテン不使用。女性ホルモンの調整に効果があるイソフラボンや、生活習慣病予防につながるレシチンを含有する豆乳を使用。ミネラル豊富な奄美諸島のさとうきび100%の素焚糖(すだきとう)で優しい甘さに。 <黒糖>波照間島産のさとうきびで作られた黒糖は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける亜鉛やカルシウムが豊富。コクのある甘さとミルクが引き立つ味わいです。 <和三盆&生姜>身体を温め消化・吸収能力を向上させるピリッとした生姜と、和三盆のくちどけの良い上品な甘さが楽しめます。 <カカオ>アンチエイジング効果のポリフェノールや貧血予防になる鉄分などを含有するスーパーフード“カカオニプ”を使用。バターを使用することなく、チョコレートのような苦味と香りを楽しめます。 例えば、健康意識の高い方へのプレゼントにすると喜ばれるかもしれません。グラノーラを超えた「マヌマ グラノナッツ」で、身体に優しい美味しさを味わってください!
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